Professor Dr. Helge Björn Bode
Max-Planck-Institut für terrestrische Mikrobiologie (MPIterMic)
Abteilung Naturstoffe in Organismischen Interaktionen
Marburg

Professor Dr. Andreas Marx
Universität Konstanz
Arbeitsgruppe Organische Chemie / Zelluläre Chemie
Konstanz

Professor Dr. Roderich D. Süßmuth
Technische Universität Berlin
Arbeitsgruppe Biologische Chemie
Berlin

Professor Dr. Mirko Bunzel
Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
Abteilung Lebensmittelchemie und Phytochemie
Karlsruhe

Professorin Dr. Andrea Büttner
Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg
Lehrstuhl für Aroma- und Geruchsforschung
Erlangen